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山西花果酒低度免費(fèi)飲料配方方案提供機(jī)構(gòu)
?作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)機(jī)構(gòu)，在實(shí)驗(yàn)室里對(duì)食材進(jìn)行不斷地探索，針對(duì)每一個(gè)顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對(duì)各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創(chuàng)新技術(shù)，成功研發(fā)出眾多特色飲品配方，并在市場(chǎng)上獲得廣泛認(rèn)可。作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機(jī)構(gòu)，以佳味添成憑借其技術(shù)優(yōu)勢(shì)和良好信譽(yù)度，不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開創(chuàng)了自身的輝煌。相信在將來的發(fā)展中，以佳味添成將會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，成為更多企業(yè)的首選。
（5）灌裝。殺菌后待飲料溫度降至60℃左右時(shí)進(jìn)行灌裝。
（4）殺菌。采用超高溫瞬時(shí)殺菌法（UHT），殺菌條件溫度為125 ℃，時(shí)間為10s
（3）均質(zhì)。將配制好的飲料用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)溫度為70℃，壓力為20-30 MPa，進(jìn)行二次均質(zhì)，以使飲料組織狀態(tài)均勻穩(wěn)定，口感細(xì)膩柔和。
（2）調(diào)配。蘆薈汁和鮮牛奶按一定比例進(jìn)行復(fù)配后用白砂糖、檸檬酸進(jìn)行飲料口感的調(diào)配。然后加入適量穩(wěn)定劑CMC.
（1）蘆薈汁的制備。選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的原料，按圖1的工藝制備待調(diào)配蘆薈汁。蘆薈榨汁前需預(yù)處理，先用1.0%的鹽酸溶液在40 ℃下處理30 min，然后用清水漂洗，再用1%的NaOH溶液在50℃下處理15 min，再用清水漂洗。打漿之前，先將果肉在65-70 ℃的水中預(yù)煮10 min，鈍化酶的活性以護(hù)色。然后離心分離，4 000 r/min處理10 min，得到蘆薈汁。
操作要點(diǎn)
（2）蘆薈牛奶復(fù)合飲料加工工藝流程。
研究所為了更好地滿足華南和華東市場(chǎng)的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
品牌發(fā)展指南（商業(yè)化）
技術(shù)和生產(chǎn)支持（專有技術(shù)，聯(lián)合包裝）
關(guān)鍵成分的供應(yīng)（價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力的最高品質(zhì)）
成分聲明和營養(yǎng)成分（文檔）
精細(xì)調(diào)香（采樣階段，原型）
成本核算分析（確定局限性和機(jī)會(huì)）
配方過程（想法）
?成都市佳味添成飲料科技研究所提供以下服務(wù)：
工藝流程
試驗(yàn)方法
