?作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，在實驗室里對食材進行不斷地探索，針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創(chuàng)新技術，成功研發(fā)出眾多特色飲品配方，并在市場上獲得廣泛認可。作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，以佳味添成憑借其技術優(yōu)勢和良好信譽度，不斷拓展業(yè)務領域，開創(chuàng)了自身的輝煌。相信在將來的發(fā)展中，以佳味添成將會繼續(xù)引領行業(yè)的發(fā)展趨勢，成為更多企業(yè)的首選。
    7.殺菌、灌裝:蘆筍刺梨蜂蜜運動飲料經泵送入瞬時高溫滅菌機在120℃下滅菌4秒鐘，經冷卻后使流出的液溫為65℃左右，然后裝入預先清洗消毒的容器(250ml玻璃瓶或各種易拉罐、聚酣瓶)內，封口壓蓋，再進行冷卻，擦凈瓶(罐)身，貼上商標。
    6.脫氣和均質.脫氣有真空法，真空度約為90658一93324Pa，溫度低于40℃時，能保護香氣。脫氣后，通過均質機進行均質，均質機的工作面密度為180kg/cm^2以上。
    5.加糖加配料:在護色后的混合液中按照自己設計的配方加入沙濾無菌水進行稀釋，按.總糖聳10一12%加入濃棲漿(白糖加熱溶解成糖漿.煮沸10分鐘，用10層棉講過濾機過濾除去雜質)，按200L飲料加入20g甘氨酸、3g半胱氨酸、17g酪氨酸、2g脯氛酸、80g氛化鈉、25g碳酸鎂、500g葡萄酸鈣、30g氛化鉀、50g維生素C、15g乳酸鈣、20g檸檬酸鈉、0.1gMnSO。及維生素P1、B2、B6各5mg，再加入適量檸檬酸溶液(濃度為50%)，以調整汁液pH值至4.5-5.5之間，加入0.005%的天然果香香精(有雪梨、水蜜桃、菠蘿、桔子、荔枝、芒果等香型)，再按在國家衛(wèi)生標準的范圍內加入適最的苯甲酸鈉進行防腐。配料加完后，攪拌混合均勻，即成蘆筍刺梨蜂蜜運動飲料的半成品。
    4.護色:將蘆筍汁、刺梨汁、蜂蜜汁三種液汁按相同比例混合后，加入O.03-O.05%的抗壞血酸進行護色，加抗壞血酸時要迅速攪拌均勻。
    3.蜂蜜的處理:選擇無死蜂、雜質及不變質的蜂蜜。由于蜂蜜含搪度太高，應加沙濾無菌水稀釋，調整蜂蜜的糖度為10%左右，再用不銹鋼夾層鍋加熱半小時殺菌，溫度控制在85℃。待蜜汁冷卻后，用粗紗布過濾、離心機分離或靜置5一6小時，取上層清液備用。



 成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業(yè)的飲料科研服務機構，包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心，在全國有9大實驗室，能完成國標11大類飲料的研發(fā)和技術指導，專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內60多人，具有29年飲料行業(yè)資深技術經驗，工程技術團隊達到60多人，服務了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達山、燕之屋、揚子江藥業(yè)、威門藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
?一個飲料產品能否在市場上取得成功，有驕人的銷售業(yè)績，關鍵在于兩個力的打造。一個是產品力，一個是營銷力。產品力打造的核心是以產品定位為核心，以產品外在顏值和內在體驗為基本點，設計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創(chuàng)立的飲料產品設計整體方案，其核心就是打造產品力。包括市場調研、產品定位、渠道規(guī)劃、價格設計、賣點提煉、形象設計、配方研發(fā)、工藝設計、生產指導、成果評價、知識產權等225項內容，需要8大部門和22人及以上專業(yè)團隊人員，歷時4個半月來共同完成。
    2.刺梨的處理:剔除腐爛變質、未成熟和變千的刺梨果，最好選用8-9成熟的青黃色刺梨果，用高壓自來水清洗，以除去果上的塵埃、泥沙和污物，以及果刺上的部分撇生鉚抱子。洗好的刺梨早再用小刀削去不合格部分，再用高壓自來水沖洗一遍，裝于籮筐中，讓其自然瀝千，有條件的也可用電扇風干。
    1.蘆筍的處理:剔除蘆筍中的雜物、爛筍和老筍，用自來水和果跳洗滌荊洗凈蘆筍表面的微生物及泥砂。洗凈后將蘆筍放在不銹鋼夾層鍋里預煮2一3分鐘，溫度控制在91一95℃之間。然后再將蘆筍蒸煮，溫度90-100℃，時間3-5分鐘，使蘆筍進一步軟化，便于破碎。將蒸煮后的蘆筍用打漿機破碎后，在壓榨機上進行壓榨取汁，用粗濾布過濾，100L原汁加200L沙濾無菌水，攪拌半小時，再用紗布過濾，靜置5-6小時或用離心機分離，取上層清液待用。